鹿肉成分比較

sankei30-065.jpgおおかみ.pngおいしいエゾ鹿肉の山恵（さんけい）

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食肉栄養素成分の比較（もも肉100ｇ中）


 鹿肉 牛肉 豚肉 鶏肉
熱量（カロリー） 110ｋcal 246ｋcal 183ｋcal 200kcal
たんぱく質  22.3ｇ 18.9ｇ  20.5ｇ  16.2ｇ
 脂質 1.5ｇ 17.5ｇ 10.2ｇ 14.0ｇ
 炭水化物
 1.5g   0.5ｇ 0.2ｇ   0ｇ